全自動脂肪測定儀是一款基于現代光學、電子和自動化技術的高儀器，它專門用于快速、準確地測定食品、飼料等樣本中的脂肪含量。其工作原理主要是利用特定的方法，如索氏提取法或酸-堿抽提法等，對樣本中的脂肪進行提取和測定。這些方法都是經過科學驗證的，能夠確保測定結果的準確性和可靠性。在測定過程中，全自動脂肪測定儀通過自動進樣、自動滴定、自動結果計算等步驟，實現了從樣品前處理到結果輸出的全自動化操作，大大提高了工作效率。

　　全自動脂肪測定儀的日常清洗步驟：

　　1、外殼清潔

　　工具選擇：使用柔軟的微纖維布或專用清潔布，避免使用粗糙毛巾或硬物（如鋼絲球）刮擦表面。

　　清潔劑：僅用中性清潔劑（如稀釋的洗潔精或專用儀器清潔液），禁止使用強酸（如鹽酸）、強堿（如氫氧化鈉）或有機溶劑（如丙酮、酒精），防止腐蝕外殼或損壞顯示屏。

　　操作方法：

　　關閉儀器電源，拔掉電源插頭。

　　用濕布擦拭外殼表面，重點清理油污、試劑殘留（如索氏提取中使用的y醚、石油醚）。

　　對于頑固污漬，可蘸取少量中性清潔劑擦拭，隨后用干布擦干。

　　2、內部清潔

　　提取單元清理：

　　每次實驗后，立即用專用刷（如軟毛尼龍刷）清理提取管、冷凝管內壁的殘留物（如樣品碎屑、脂肪顆粒），防止堵塞管道。

　　若殘留物較硬（如烘干的樣品），可先用溫水浸泡5~10分鐘，再輕柔刷洗。

　　溶劑回收系統維護：

　　定期檢查溶劑回收瓶是否裝滿（通常達到容積的80%時需更換），避免溶劑溢出污染儀器內部。

　　更換溶劑時，需佩戴防護手套和護目鏡，防止溶劑接觸皮膚或眼睛。

　　加熱模塊清理：

　　用干布擦拭加熱板表面，清除油污或水漬（防止局部過熱或短路）。

　　禁止用水直接沖洗加熱模塊，避免損壞電路。